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Antinori Cervaro Della Sala
Código de Producto: 103810072
Antinori Cervaro Della Sala
Bodega:   Antinori
País:  Italia
Región:  Umbria
Tipo:  Blanco
Precio: $64.11Cantidad:  
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Nota de Cata:
Frutal y complejo en la nariz. Con tonos de vainilla, y carácter varietal excelente. Estructurado, con un largo final.
Variedades:
80 % Chardonnay, 20% Grechetto
Consumo Optimo:
Guardar de 4 a 6 años
Crianza:
Vinificados separadamente. Contacto del mosto con los hollejos por 8 horas a 10°C. El mosto fue introducido a barriles franceses de 225 litros (Allier & Troncais), donde se obtuvo la fermentación alcohólica por 15 días. Vino se mantuvo sur lie por 5 meses. Durante ese tiempo se completó su fermentación maloláctica. 10 meses en botella