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Descendientes de J. Palacios Corullón
Código de Producto: 121600002
Descendientes de J. Palacios Corullón
Bodega:   Desdendientes de J. Palacios
País:  España
Región:  Bierzo
Tipo:  Tinto
WS:  93
Precio: $82.83Cantidad:  
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Nota de Cata:
En nariz tiene una buena calidad, es muy elegante y la intensidad aromática es media. Aromas deliciosos a frutas del bosque (moras, arándanos, frambuesas), mermelada, maderas aromáticas, especias exóticas y muy buena expresión mineral. En boca la concentración es media, muy suave, largo, equilibrado y sabroso con la acidez justa. Postgusto de buena persistencia con matices minerales, frutales y torrefactos.
Variedades:
100% Mencía
Crianza:
Fermentación en tanques de acero inoxidable, según el método tradicional de fermentación de tintos que incluye largas maceraciones y remontajes periódicos. Fermentación maloláctica. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de Allier. Clarificación y embotellado sin filtrar.