| Nota de Cata: |
| Notas sutiles de violetas y ciruelas negras abren paso a una ola placentera de ciruelas, chocolate y caramelo con un toque de vainilla. Vigoroso con taninos polvorientos y una textura afelpada. Bastante lleno, altamente concentrado aunque vibrante en la boca, con una complejidad y longitud intrigante. |
| Variedades: |
| 100% Malbec |
| Consumo Optimo: |
| Desde el 2005 y más allá del 2017 |
| Crianza: |
| Tras despalillado y ligera molienda, el mosto es fermentado en tanques de acero inoxidable durante 3 a 5 semanas a 30°C de temperatura. Luego de la prensa, el vino es trasegado a barricas de roble francés (90%) y americano (10%), 1/3 nuevas, 1/3 de un año y 1/3 de dos años, donde permanece por 12 meses. 6 meses de añejamiento en botella antes de salir al mercado. |
: Seguridad & Rapidez
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