 Código de Producto: 122300062 | Nota de Cata: | | Pronunciada nariz con notas de mermelada de cereza negra, cassis, especias y trazas de chocolate y tabaco. Vino extremadamente clásico, magnífico, elegante, voluptuoso con un perdurable post-gusto. Suaves y equilibrados taninos con sabor dominado por cerezas negras maduras y cassis, chocolate y especias. | | Variedades: | | 56% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 4% Petit Verdot | | Crianza: | | Tras despalillado y ligera molienda, el mosto es fermentado en cubas de roble completando 3 a 5 semanas de maceración a 28 - 30°C de temperatura. Luego de la prensa, el vino es trasegado a barricas de roble francés 100% nuevas, donde permanece por 15 a 18 meses. 12 meses de añejamiento en botella antes de salir al mercado. |
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