Aroma a ciruela, cereza, mora y jalea de frambuesa combinadas con notas de chocolate, caja de puros, vainilla y regaliz. De gran estructura y cuerpo. Sorpresiva combinación de potencia y suavidad, con dulces y amables taninos.
Variedades:
100% Sangiovese
Consumo Optimo:
Vino con gran potencial de guarda.
Crianza:
Las uvas cosechadas son maceradas durante 12-13 días. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada a 27-29°C. Cerca del 90% del vino es criado por 2 años en barricas de roble francés y el 10% restante en vasijas de roble esloveno. Antes de su liberación al mercado el vino es envejecido en botella por 12 meses adicionales.
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