InicioAcerca Del VinoCepa Destacada: El Cabernet SauvignonCastello Banfi Tavernelle
 
Castello Banfi Tavernelle
Código de Producto: 123400102
Castello Banfi Tavernelle
Bodega:   Castello Banfi
País:  Italia
Región:  Montalcino
Tipo:  Tinto
Precio: $44.03Cantidad:  
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Nota de Cata:
Aroma complejo y muy rico, con notas frescas de bayas pequeñas y tabaco de pipa, café y regaliz. Sabor fresco y al mismo tiempo austero, musculoso pero sedoso, robusto pero amable. Intenso y de final persistente.
Variedades:
100% Cabernet Sauvignon
Crianza:
La maceración en frío dura de 12 a 15 días, con un ciclo de temperatura que comienza en los 12ºC. y finaliza a 25ºC. La fermentación maloláctica se realiza en barricas que se mantienen en salas de temperatura controlada. Un período de envejecimiento en madera de 18 meses es seguido por otro de guarda en botella, por aproximadamente 12 meses.