En Europa es común encontrar a los vinos clasificados según su Denominación de Origen, esto es, según el lugar de donde proceden. Ejemplo de esto tenemos algunas denominaciones de origen muy conocidas como son Rioja, Ribera del Duero, Burdeos, Chablis, Chianti, Brunello di Montalcino, entre otras. Pero en una denominación de origen no solo se hace referencia al lugar donde estos vinos son elaborados. Cada lugar clasificado como una denominación de origen tiene una serie de normas que los productores deben cumplir para poder hacer uso del nombre de la región en la etiqueta.

Estas regulaciones abarcan desde las uvas que están autorizadas en cada lugar hasta las técnicas de cultivo, vinificación y crianza para cada tipo de vino en particular.

Es importante mencionar que la denominación de origen no necesariamente es sinónimo de vino de calidad superior. Lo único que está asegurando una denominación es que el vino producido en ella cumple con las normas establecidas y representa el estilo de vino de esa región en particular. Será responsabilidad de cada uno informarse de qué estilo de vino se trata y si este va de acuerdo a sus preferencias o no.