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Nota de Cata: Es un "assemblage" de 40% de Malbec de viñas viejas de Medrano y Luján de Cuyo, 22% de Merlot de Tupungato, 20% de Cabernet Sauvignon de viñas viejas de Medrano y Tupungato, y 14% de Cabernet Franc de Tupungato and 4% de Petit Verdot. El rendimiento promedio es menor a 800 gramos por planta, o 18 hectolitros por hectárea.
Variedades: 28% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc
Consumo Optimo: Cosecha madurez óptima desde el 2012 hasta más allá del 2021. Para Servir temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos fuertemente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.
Crianza: Cosecha manual, entre el 12 de marzo y el 31 de marzo de 2008. |